Le Touquet-Paris-Plage propose une gamme variée de plats délicieux, reflétant à la fois la cuisine traditionnelle de la région et les influences de la gastronomie française. Voici quelques plats et spécialités culinaires à savourer lors de votre visite au Touquet :
- Fruits de mer : En tant que ville côtière, Le Touquet est réputé pour ses fruits de mer frais. Les huîtres, les moules, les crevettes, les crabes et les coquilles Saint-Jacques sont des incontournables.
- Welsh : Un plat traditionnel du Nord de la France, le Welsh est une sorte de croque-monsieur revisité avec du pain, du cheddar fondu, du jambon et une sauce à la bière.
- Flamiche au Maroilles : Une tarte salée typique de la région, préparée avec du Maroilles, un fromage local, et parfois agrémentée d’oignons.
- Carbonnade flamande : Un plat mijoté à base de bœuf, de bière et d’oignons, typique de la cuisine du Nord de la France.
- Andouillette : Une saucisse de porc typique de la région, préparée avec des abats et assaisonnée généralement de moutarde.
- Plats de la mer du Nord : Outre les fruits de mer, des plats locaux comme le waterzooi (un ragoût de poisson ou de volaille) ou le potjevleesch (un plat à base de viande froide en gelée) méritent d’être goûtés.
- Pâtisseries et desserts : Ne manquez pas les douceurs locales comme les gaufres, les crêpes, les choux à la crème, ou les tartelettes aux fruits frais.
En explorant les restaurants, les brasseries et les marchés locaux, vous aurez l’occasion de déguster ces spécialités et bien d’autres plats délicieux qui font la richesse de la gastronomie régionale. Profitez de votre séjour pour découvrir les saveurs uniques du Touquet-Paris-Plage.